O maravilhoso mundo do ABACATE!

por daniellehomem

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O abacate vai bem com tudo! Em vitaminas, em saladas de frutas, puro ou com limão, em saladas de vegetais, no sushi, com nachos, em patês, em sanduíches, papinha para bebês, máscara facial, hidratante para as mãos, máscara hidratante para os cabelos… eu não consigo ver aonde eu não usaria o abacate!  😀

Uma coisa maravilhosa sobre o abacate é que devido a casca grossa e resistente, os pesticidas não penetram na fruta, então é considerado um dos alimentos mais seguros de se comprar no mercado, pois não se contamina com fatores externos – e também muita gente tem um pé de abacate em casa no quintal ou ganha dos vizinhos e parentes… o Brasil é uma maravilha né?

-> Diz a lenda que o abacate engorda, mas vamos ver o que ele realmente tem de bom para oferecer?

Em 150g de abacate (nem 1 copo) temos:

  • Vitaminas:  A, B6, C, E, K, Folato, Ácido Pantotênico, Betaína, Colina (vitB), Niacina, Riboflavina, Tiamina
  • Minerais: Cálcio, Ferro, Fósforo, Magnésio, Potássio, Zinco, Selênio, Manganês;
  • Proteína;
  • Ômega 3 e 6;
  • Carboidratos.

Traduzindo:  

O abacate é um alimento completo.

  • Facilita ao nosso corpo a absorção de nutrientes quando combinado com outros alimentos e aumenta de 3 a 5 vezes mais a capacidade do corpo em absorver antioxidantes e carotenóides = previne o envelhecimento precoce e protege o corpo contra os radicais livres;
  • Protege o corpo dos problemas cardíacos;
  • Tem um PH elevado= altamente alcalino;
  • Ajuda nos casos de diabetes (assim como na prevenção);
  • Rico em gorduras monosaturadas = é rapidamente queimado para gerar energia para o organismo;
  • Tem ação anti-inflamatória;
  • Previne e combate as células cancerígenas;
  • Testes foram feitos e foi comprovado que também ajuda na recuperação do fígado e em tratamentos contra o vírus da hepatite;
  • Reduz o nível de colesterol (LDL).

Eu simplesmente sou apaixonada por abacate, procuro comer com salada quase todos os dias, e deixa a salada muito mais saborosa.

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Como eu já fui acima do peso na adolescência, eu fiz váááários tipos de regime, e fiquei muito feliz em descobrir que o abacate auxilia na perda de peso, mesmo sendo bem calórico, justamente pelo fato de ter ingredientes que varrem o corpo de tudo o que engorda! Achei o máximo!

Então “ficadica”: abacate-se hoje, amanhã, e sempre que puder =)


ps.: não adianta pegar o coitado do abacatinho e atolar o bichinho de açúcar pra comer, e depois reclamar que está engordando! Quer o abacate doce: bata com banana e passas que fica bom! :p

 

Imagem por “Evan Blaser

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